Embora The Bear tenha seus momentos mais leves, é mais reconhecido por seus temas intensos. Mas, para aqueles que desejam se envolver em um restaurante movimentado, mantendo as coisas engraçadas, Whites é a escolha ideal para maratonar. Apesar do programa ter estreado em 2010, ele ainda se destaca hoje, especialmente devido ao seu cenário envolvente e elenco excêntrico de chefs.
Whites Adiciona um Toque de Luxo a um Trabalho Muito Exigente
À primeira vista, Whites parece ser uma sitcom bastante convencional, apresentando uma premissa simples e um elenco reduzido. No entanto, o fato de esta história se passar em um hotel de luxo no campo confere à série um senso único de estilo e ironia cômica. A sitcom apresenta aos espectadores Roland White, um chef muito talentoso que está ficando cansado de sua carreira e não se esforça mais da mesma forma que costumava fazer. Assim, ele muitas vezes conta com a ajuda de seu sous-chef sofredor, Bib. Ao lado de Bib, Roland lidera uma equipe de cúmplices muito simplórios, incluindo Kiki e Skoose. Dessa forma, o programa se concentra nas lutas diárias da equipe e no fato de que, mesmo trabalhando em um estabelecimento muito elegante, a cozinha não está à altura do mesmo padrão.
Muitos espectadores facilmente perceberiam as semelhanças entre Roland e Carmy, especialmente quando se trata de sua necessidade de sucesso. No entanto, parece que Roland perdeu o embalo em termos de sucesso profissional e está ansioso para começar uma nova jornada como um chef de TV constrangedor. Por exemplo, na 1ª temporada, Episódio 5, Roland abandona sua equipe no Hotel White House para tentar a sorte na telinha. Mas, apesar de seus esforços, a equipe fica mais impressionada com Bib, deixando Roland em um estado de espírito bastante irritado e ciumento. Embora seja errado dizer que Carmy sente ciúmes de sua equipe desajeitada de chefs, o fato de que ambos os homens têm ambições muito altas prova que o setor gastronômico é muito mais competitivo do que os fãs imaginam. Assim, ambos os programas fazem um trabalho fantástico levando os espectadores aos bastidores de seu estabelecimento gastronômico favorito e mostrando o quão exigente esse trabalho pode ser.
Para se preparar para esse papel, muitos dos atores trabalharam no restaurante do Jamie Oliver, o Fifteen.
Whites também observa de forma eficaz a hierarquia vista em toda a indústria de restaurantes, algo que O Urso também aborda muito bem. Os fãs de O Urso vão notar que um punhado de chefs celebridades fazem aparições ao longo da última temporada, incluindo Grant Achatz e Anna Posey, todos os quais ajudam a dar à série uma maior sensação de realidade e estilo. Whites faz algo semelhante na 1ª temporada, episódio 2, ao apresentar aos fãs o chef fictício Michelin-star, Shay Marshall. A presença do chef deixa toda a equipe nervosa e Roland está desesperado para criar um novo menu que atenda aos padrões dele. Isto é bastante irônico porque, desde a primeira cena, Roland é apresentado como um chef bastante miserável e facilmente estressado que nem se importa mais com seu próprio restaurante, quanto mais com o de outra pessoa. Mas, ao introduzir um senso de competição, sua dinâmica muda completamente, mostrando que a indústria é notavelmente dinâmica e a próxima ameaça aos negócios está simplesmente esperando ao virar da esquina.
O programa ainda utiliza um punhado de convenções típicas de sitcom
Quando Whites estreou em setembro de 2010, foi imediatamente elogiado por sua sensação realista e diálogos coloquiais. Enquanto outras sitcoms britânicas da época, como Mongrels e Pete Versus Life, estavam seguindo uma rota mais absurda, Whites despiu a sitcom até os ossos e conseguiu entreter os espectadores com o mundano. Um elogio semelhante poderia ser oferecido a The Bear, já que grande parte de seu público consegue se identificar com o trabalho em uma cozinha movimentada de uma cidade metropolitana. Embora Whites pareça mais relacionável e realista em comparação com seus contemporâneos, ainda assim experimenta de forma eficaz com convenções típicas de sitcom. Na 1ª temporada, episódio 4, o Hotel White House recebe um novo inspetor de saúde, um muito mais rigoroso do que o anterior. Embora a equipe costumasse oferecer subornos ao inspetor para ajudar a manter o estabelecimento aberto, parece que Roland terá que se rebaixar ainda mais para manter sua cozinha funcionando. Assim, ele convence o inspetor de que Bib é seu irmão doente para ganhar mais simpatia.
Esse trope foi utilizado inúmeras vezes e oferece aos fãs uma reviravolta bastante típica. No entanto, a piada funciona dentro dos limites desse programa. Os roteiristas colocaram Roland em uma situação difícil e colocaram vários obstáculos em seu caminho. No entanto, seu personagem consegue superar esses obstáculos, permitindo que a trama flua em um ritmo constante. Seria errado afirmar que as lutas de Roland e Carmy são iguais, especialmente porque O Urso coloca o trauma do protagonista em destaque em sua história. Mas ambos os programas mostram os personagens superando suas lutas sem diminuir o ritmo da história para o público.
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Roteiristas |
Diretor |
Nota do IMDB |
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Matt King & Oliver Lansley |
David Kerr |
7.4/10 |
Na Temporada 1, Episódio 3, o show usa outro clássico trope de comédia para ajudar a tornar seus personagens mais ricos e tridimensionais. Bib corre contra o tempo para entregar uma amostra à clínica de fertilidade, dando ao público um pequeno vislumbre de sua vida pessoal. Embora essa piada possa parecer apenas uma maneira irônica de fazer referência à vida sexual fracassada de Bib, ela também destaca o quanto seu trabalho interfere em sua vida pessoal. Assim, o público rapidamente se une ao lado de Bib quando percebem que ele merece trabalhar em um restaurante que valorize suas habilidades e lhe ofereça um equilíbrio adequado entre trabalho e vida pessoal. O personagem de Bib poderia ser comparado a Sydney, sous-chef de Carmy. Ao longo de seu arco no show, Sydney luta para subir na hierarquia e trabalha duro para fazer sua voz ser ouvida. No entanto, ela também encontra dificuldades em permanecer leal ao The Bear e se pergunta se deveria aceitar uma oferta de emprego mais adequada. No geral, ambos os shows se esforçam para expor a falta de lealdade nesta indústria e quantos profissionais estão ansiosos para deixar sua própria marca na indústria em vez de trabalhar como parte de uma equipe muito maior.
Whites Pode Ter Sido Breve, Mas Seu Legado Ainda Continua
Embora muitos fãs continuem elogiando, 14 anos depois, Whites foi cancelado após apenas uma temporada. Não foi dado um motivo específico, mas muitos do elenco e os fãs do programa assumiram que o show foi arquivado devido a cortes imensos no orçamento na BBC naquela época. Além disso, o programa era considerado bastante caro, custando cerca de $8,4 milhões para ser produzido. Mesmo que muitos espectadores tenham criado uma petição online para ajudar a renovar a série, Whites perdeu a batalha em 2011. Mas isso não significa que o show foi um fracasso. Estava repleto de estrelas da comédia de sucesso como Alan Davies, Darren Boyd e Katherine Parkinson, todos os quais apareceram em sitcoms britânicas populares. Portanto, é claro que Whites foi vítima de cortes e não foi punido por qualquer tipo de desempenho ruim.
Um remake dos EUA da série estrelada por Will Arnett foi anunciado em 2018, mas nenhuma outra notícia foi divulgada.
Todos esses anos depois, a indústria televisiva ainda está fascinada pelo conceito de gerenciamento de restaurantes e está ansiosa para explorá-lo de várias maneiras. Programas como Two Broke Girls e Sliced frequentemente usam piadas rápidas para explorar como é lidar com o público em geral diariamente e o quão terrivelmente eles tratam os trabalhadores do serviço ao cliente. Por outro lado, Boiling Point e The Bear trabalham duro para discutir as nuances dessa indústria e destacar até onde esses trabalhadores irão para chegar ao topo. Portanto, embora seja completamente impreciso dizer que The Bear e Whites são como duas ervilhas em uma vagem, muitos fãs concordariam que ambos os programas lançam uma luz única sobre a indústria de restaurantes e como ela pode despedaçar até mesmo as pessoas mais fortes. Sendo assim, essa sitcom britânica excêntrica é um ótimo recurso para os fãs que estão ansiosamente esperando pela quarta temporada de The Bear.
