Desde que a 3ª temporada de O Urso foi lançada no início deste mês, os fãs se encontraram desapontados com a direção que o show está tomando. Enquanto as críticas permanecem altas, as avaliações do público despencaram para a terceira temporada, apesar das duas primeiras temporadas terem obtido um grande sucesso. Muitas reclamações do público vêm do ritmo lento e estilo artístico da temporada. Nesta temporada, o foco está mais em episódios intensos centrados em um único personagem ou em histórias do passado, ao invés de episódios que avançam a ação do ponto A para o ponto B. No entanto, embora muitas dessas reclamações estejam surgindo agora, o início dessa tendência começou na 2ª temporada, com a introdução de certas dinâmicas familiares dos Berzatto e um foco especial em Donna.
Quem é Donna Berzatto?
Interpretada por Jamie Lee Curtis, uma das melhores participações especiais do programa, Donna oferece uma representação convincente de doença mental e abuso parental. Em seu episódio de estreia, “Fishes”, um flashback do último Natal de Carmy com Mikey, suas constantes mudanças de humor, frustração e insistência tanto de que ninguém a aprecia quanto de que não aceitará ajuda criam tanto estresse quanto outros episódios de The Bear. Sua relação com Sugar é especialmente disfuncional neste episódio, já que Sugar (cujo apelido é revelado ter vindo de um acidente na cozinha) é a menos aceita na cozinha, e Donna rejeita todas as formas de ajuda ou até mesmo preocupação dela. O episódio culmina com Donna, sentindo-se perseguida pelas frequentes perguntas de Sugar sobre como ela está, saindo furiosa do jantar e dirigindo através da parede da casa.
Dado o quão conturbada foi a relação deles na última temporada, desde o episódio do jantar de Natal até a 2ª temporada, Episódio 10, “O Urso”, onde Sugar espera que Donna vá para a noite de “amigos e familiares” no restaurante, faz sentido que na 3ª temporada eles se concentrem nos dois personagens tentando se aproximar em “Pedaços de Gelo”. Um olhar matizado e simpático sobre Donna, o episódio mostra Sugar se aproximando dela enquanto ela entra em trabalho de parto e não consegue contatar mais ninguém. As duas se conectam timidamente durante o parto. Sugar revela alguns de seus problemas com Donna, como o fato de pensar em sua mãe em todas as decisões que toma, enquanto Donna alternadamente dá conselhos e reconhece suas falhas.
O Enredo do Trauma e O Urso
O problema com Donna não está intrinsecamente em seu personagem, que é muito bem escrito e interpretado. A questão está em o que sua narrativa representa para The Bear. Cada temporada parece insistir em adicionar um novo problema e neurose para o protagonista, Carmy, mesmo que ele já esteja lutando bastante na primeira temporada. Em vez de mergulhar nas memórias traumáticas do passado que ele tem trabalhando no mundo dos restaurantes, o programa decidiu se concentrar em traumas passados recém-introduzidos na segunda temporada. O foco em sua criação também é provavelmente o motivo pelo qual o programa introduziu uma namorada do seu passado na segunda temporada, Claire, que foi uma adição controversa devido à sua relativa falta de profundidade. Embora não fosse óbvio na época, a introdução desses novos elementos e trazê-los imediatamente para o primeiro plano fez o programa começar a perder o foco em outros aspectos já estabelecidos do show.
Mais do que isso, também fez o programa perder parte de seu impacto e cair em um clichê cansado. O enredo do trauma, um conceito frequentemente discutido na análise da ficção nos dias de hoje, cria personagens que são encapsulados e personificados apenas pelo trauma pelo qual passaram; todos os traços de personalidade e histórias de vida se conectam a isso. Com a introdução de novas experiências traumáticas (não apenas o suicídio de seu irmão ou o tempo sob um chef abusivo, mas também sua criação por uma mãe abusiva), Carmy passa a parecer cada vez menos uma pessoa com uma vida e mais como uma coleção de experiências negativas. Embora isso seja um pouco atenuado mostrando-o interagindo com amigos de outros restaurantes, como ele faz na 3ª temporada, episódio 10, “Forever”, os efeitos de quaisquer outras influências em sua vida frequentemente se tornam negligenciáveis.
Mais importante ainda, essa manifestação de trauma remove parte da relevância social do programa. Quando o público assiste Carmy gritar com seus colegas chefs e ter ataques de pânico no trabalho na 1ª temporada, o principal motivo óbvio para esse comportamento é sua experiência em Nova York sob seu chefe abusivo. Na 3ª temporada, conforme ele continua com esse comportamento, às vezes até pior do que antes, faria sentido ele estar perpetuando os ambientes hostis de cozinha nos quais foi criado, tendo internalizado que essa é a única maneira de ser excelente. Embora essa ideia ainda esteja presente, ela é confundida pela possibilidade de ele estar na verdade imitando sua mãe.
Poderia ser argumentado que um comentário sobre a cultura tóxica de excesso de trabalho e maus tratos presente na indústria de restaurantes é mais socialmente potente do que uma história sobre uma mãe abusiva. Embora ambos possam ser pessoalmente relevantes e poderosos, uma história sobre problemas em uma cultura mais ampla desafia mais o status quo do que uma história sobre relacionamentos interpessoais. Em resumo, é mais provável que um programa como The Bear traga consciência e talvez algum tipo de mudança para a questão do abuso de poder em uma cultura de trabalho do que para a questão de abuso e doença mental no lar.
Para onde O Urso Pode Ir Daqui?
Felizmente, as coisas não são desesperadoras para O Urso. Enquanto a 3ª temporada teve seus momentos ruins, também houve alguns episódios e momentos memoráveis que demonstraram que a série ainda pode encontrar seu caminho. As melhores cenas foram aquelas que olharam para trás no The Beef, como quando Ebraheim é mostrado recebendo ajuda na janela do The Beef de outros ex-funcionários, ou o Episódio 6, “Guardanapos”, que mostra como Tina conseguiu seu emprego no The Beef e o impacto positivo que o restaurante teve na comunidade. Embora a questão da gentrificação em O Urso ainda não esteja resolvida de forma direta, a série parece estar voltando às raízes do The Bear como The Beef e explorando o que significa para o restaurante mudar.
A terceira temporada mostra várias ocasiões em que Carmy confronta seu passado com o chef de Nova York, David, tanto em flashbacks quanto pessoalmente no final, “Para Sempre”. Se O Urso planeja fazer com que Carmy repare seus relacionamentos com seus colegas chefs de A Carne/O Urso na 4ª temporada, ele precisará trabalhar para entender o que tornou sua experiência de trabalho anterior tão tóxica. O programa também pode reconhecer as coisas positivas que ele traz para a cozinha, como o respeito mútuo demonstrado quando todos se tratam por “Chef”, e a disfunção presente em A Carne quando Mikey ainda estava vivo.
Em essência, o programa precisa confrontar o fato de que Carmy contribuiu para uma cultura de cozinha que é negativa para todos, mas também mostrar que existem chances para os chefs construírem juntos um tipo melhor de restaurante, resolvendo os problemas presentes nas culturas de cozinha tanto de restaurantes de luxo quanto de estabelecimentos de bairro. Eles também precisam deixar a narrativa de abuso familiar em segundo plano em comparação. Especialmente se focarem mais em Mikey, como em “Fishes”, precisam abordar que seus problemas de saúde mental provavelmente vieram do estresse do restaurante mais do que do estresse de sua vida doméstica (outro detalhe explorado em “Napkins”).
Os alicerces estão lançados para a próxima temporada se recuperar de alguns dos erros cometidos na Temporada 3, mas os roteiristas devem deixar a cansativa história de Donna e abuso familiar desaparecer. Não importa o quão realista e interessante Donna Berzatto possa ser, as histórias sobre a juventude da família Berzatto continuam retardando o enredo e distraindo de uma história mais impactante sobre questões culturais mais amplas. Isso cai no território familiar de culpar relacionamentos individuais em vez de sociedades das pessoas por todos os males que afetam uma pessoa. Em vez de se concentrar em personagens individuais, O Urso tem a oportunidade de mostrar a equipe do Urso como um coletivo e focar mais nas histórias que compartilham do que nas experiências mais individuais de abuso específico.
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