O programa da BBC Boiling Point é uma escolha perfeita. Esse show com críticas brilhantes acompanha tanto o estresse pessoal quanto profissional dos chefs em um restaurante em Londres, Point North. Ele compartilha vários pontos de enredo e temas com The Bear, incluindo suas configurações semelhantes e foco nas lutas de saúde mental.
A premissa de Boiling Point é muito semelhante à do Urso
O Urso, esperançosamente pronto para retornar no próximo verão, foca em Carmy Berzatto, um jovem chef que aprendeu suas habilidades em Nova York, mas retorna ao restaurante de sua família, O Bife, após o suicídio de seu irmão. Mesmo nunca o convidando para trabalhar no O Bife, seu falecido irmão Mikey deixou o restaurante para ele em toda a sua disfunção e falência. Carmy tenta manter O Bife à tona e está preocupado em financiar um empréstimo de $300.000 que Mikey havia feito com seu tio e depois escondeu. Enquanto isso, ele também está introduzindo novas estratégias para gerenciar a cozinha. Na primeira temporada, ele consegue conquistar o respeito de seus colegas chefs, e o show explora a vida desses personagens também.
Boiling Point compartilha muitas semelhanças com The Bear, como outra das melhores séries de TV sobre chefs. Segue Carly, a chef principal do Point North, que começou o novo restaurante após seu mentor, o chef principal anterior, Andy Jones, ter um ataque cardíaco no trabalho. Sua última noite no restaurante anterior é mostrada no filme de 2021 com o mesmo nome, do qual a série atua como uma sequência. Se os espectadores não viram o filme, os relacionamentos entre os personagens na série são fáceis o suficiente para serem compreendidos por meio de pistas contextuais. Andy ainda está vivo depois de seu ataque cardíaco, mas se afastou do restaurante e de Carly.
Ao contrário de Carmy, Carly já é uma membra respeitada da equipe de cozinha, a maioria dos quais também trabalharam no último restaurante. Ela também não começa sua carreira com uma dívida absurda. No entanto, o estresse de abrir um novo restaurante ainda está muito presente, e ela busca segurança financeira através de investidores. A tensão entre os personagens na cozinha, especialmente em noites de alta prioridade, também é muito presente em Boiling Point, assim como é no altamente estressante The Bear. Carly, no entanto, em uma cena repreende seu novo sous chef por usar o tipo de gritos e insultos que podem ser comuns na cozinha do The Bear. Ainda assim, apesar de uma cultura de cozinha ligeiramente diferente, o Point North é certamente um ambiente de alto estresse onde conflitos são comuns.
Boiling Point e The Bear Exploram Ambos as Lutas com a Saúde Mental
Os fãs de The Bear sabem que o show está repleto de personagens que lidam com doenças mentais. Para começar, Mikey paira sobre toda a trama mesmo antes de aparecer pela primeira vez na 1ª temporada, episódio 6, “Ceres”. Enquanto sua família e amigos o amam e sentem sua falta, relembrando histórias carinhosas sobre ele, sua crescente dependência e depressão no final de sua vida também assombram os personagens. Ele também aparece na 2ª temporada, episódio 6, “Fishes”, que explora mais de perto a disfunção de Mikey no último ano de sua vida. Este episódio também mostra Donna Berzatto, que é a mãe de Carmy, Mikey e Sugar. Ela também parece lutar contra doenças mentais. Ela fica estressada enquanto prepara o jantar de Natal, chegando ao ponto de pedir a Sugar para lhe trazer uma arma para se matar e, eventualmente, dirigindo seu carro através da parede.
Além disso, ambos os personagens principais, Carmy e Sydney, sofrem tanto estresse no trabalho que acabam vomitando no trabalho. Carmy tem flashbacks de seu tempo em seu restaurante de Nova York, onde trabalhou sob um chef abusivo, o que frequentemente afeta seu comportamento na cozinha e às vezes o leva a repetir o ciclo e agir de forma muito severa com seus próprios chefs. A criação de Donna também contribui para a raiva de Carmy na cozinha, pois ele repete suas ações às vezes também. Seus flashbacks e dissociação resultam nele quase incendiando a cozinha e sua própria casa em algumas situações, pois ele fica distante e não responde enquanto o fogão está ligado e o fogo se espalha.
Boiling Point, da mesma forma, explora muito bem várias questões de saúde mental de seus personagens. Um dos exemplos mais chocantes disso é no Episódio 2, no qual o jovem chef de sobremesas, Jamie, está introduzindo um novo prato e sente muita pressão para fazê-lo perfeito. Todo esse estresse ao qual ele se submete eventualmente o sobrecarrega; mais tarde, ele é mostrado coçando o braço marcado. Ele então desaparece para o banheiro e se machuca gravemente. O restante da equipe da cozinha fica em desordem, tentando salvar sua vida e levar Jamie para o hospital.
A automutilação de Jamie afeta a todos na cozinha, mas é especialmente difícil para a personagem Emily, que age como uma mãe substituta para ele. Ela compra uma garrafa de vinho para si naquela noite, apesar de ter ficado sóbria por 13 anos antes disso. As lutas dela com a dependência se juntam às de Andy, e os dois falam sobre a dificuldade com a sobriedade, com ela atuando como sua treinadora de sobriedade. As dependências de Andy, tanto ao álcool quanto à cocaína, provavelmente foram o que causou o ataque cardíaco que precedeu a série.
Ponto de Ebulição Analisa Mais de Perto Cada Personagem
Uma das principais diferenças entre Boiling Point e The Bear é que o programa foca um pouco mais na vida pessoal dos personagens, seguindo-os com mais frequência até suas casas. The Bear deixa o restaurante ocasionalmente na 2ª temporada, mas ainda vive no mundo do serviço de alimentação. Enquanto ele se conecta às performances dos personagens na cozinha, Boiling Point mostra a interseção entre os problemas dos personagens em suas vidas pessoais e os problemas na cozinha, focando menos em como seus problemas são um resultado direto de seu envolvimento no restaurante. Por exemplo, no primeiro episódio, Carly quer impressionar investidores, mas precisa ir para casa verificar sua mãe idosa no meio do turno. Algo assim seria quase inimaginável em The Bear, onde o restaurante às vezes parece ser o centro da vida de todos.
Com histórias que exploram a pobreza e o cuidado com um irmão mais novo, doenças mentais e crônicas, e assédio sexual no ambiente de trabalho, cada episódio dedica tempo e cuidado às lutas de seus personagens.
O que torna Boiling Point diferente é que a maioria dos episódios tem um foco principal em um único personagem. O Episódio 1 foca principalmente em Carly, o Episódio 2 em Jamie, o Episódio 3 em Jake e Holly, e o Episódio 4 em Robyn; todos os episódios têm várias histórias, mas se concentram em determinadas figuras centrais. Assim como o episódio favorito dos fãs de The Bear da 3ª temporada, Episódio 6, “Guardanapos”, os episódios de Boiling Point saem dos limites do restaurante para explorar as vidas variadas das pessoas que trabalham lá. Com histórias que exploram a pobreza e o cuidado com um irmão mais novo, doenças mentais e crônicas, e assédio sexual no ambiente de trabalho, cada episódio dedica tempo e cuidado às lutas de seus personagens.
Boiling Point é uma ótima opção para os fãs de O Urso . Com diferenças suficientes para se destacar, o programa britânico tem uma história que prende a atenção, que os fãs de O Urso vão adorar. Também oferece um olhar íntimo e envolvente sobre a vida dos personagens, mantendo o público interessado em suas lutas profissionais. Embora haja um pouco menos de foco na comida, Boiling Point compensa mostrando a vivacidade de uma cozinha profissional e a variedade de vida dentro dela.
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